QUICHE DE PUERRO

Se tardan unos 40 minutos en preparar una buena quiche de puerro. La receta lleva agua, harina, mantequilla, nata, huevos, sal y, claro, puerros. Es importante que, para que la masa quede crujiente, se sigan las leyes del reposo, y para incrementar el sabor del relleno se añada una pizca de indignación, resentimiento y venganza. A medio camino entre el cómic gastronómico y el de reflexión social, "Quiche de puerro" plantea un dilema de lo más subversivo que se recomienda leer en frío. ¡Buen provecho!

«Tras sufrir varios episodios de bulling pasivo, como insultos o pintadas, a uno de mis compañeros se le ocurrió pasar la línea física […]. Yo sabía que si en ese momento no hacía nada estaría condenada a callar y aceptar ese destino para siempre. Me defendí y les quedó claro. No hubo sangre, pero sí mucha violencia. Violencia para evitar la sangre, como el dilema que se plantea en "Quiche de puerro".» (Del prólogo de Desirée Bressend)

Bianca Pinheiro (Rio de Janeiro, 1987) es una de las autoras de cómics más reconocidas y versátiles de Brasil.

Autor: Bianca Pinheiro

Editorial: DISTINTA TINTA

Prólogo: Desirée Bressend

Encuadernación; Cartoné

Medidas: 190 x 240 mm.

Páginas: 72

ISBN: 978-84-948933-9-1

Fecha de edición: 01/04/2022